Vila Café
- https://portal.ufvjm.edu.br/agendas/eventos/2025/vila-cafe
- Vila Café
- 2025-09-20T09:00:00-03:00
- 2025-09-21T12:00:00-03:00
- 20 e 21 de setembro de 2025
- Quando
- 20/09/2025 09h00 até 21/09/2025 12h00 (America/Sao_Paulo / UTC-300)
- Onde
- Diamantina
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-
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Um final de semana dedicado à divulgação e à democratização da informação sobre café especial. Esse é o foco do evento Vila Café, que será realizado neste sábado (20/9) e domingo (21/9) em Diamantina (MG), e conta com a parceria da UFVJM. Em sua 5ª edição, o evento traz programação cultural e científica, além da exposição de cafés especiais de produtores da Chapada de Minas e Cerrado Mineiro. Aberto para a participação de toda a comunidade, o Vila Café contará com atividades que incluem palestras, rodas de conversa e painéis com profissionais da área. Conheça a programação completa das atividades, que serão realizadas na Praça do Bonfim e no Sebrae Diamantina.
A professora do curso de Engenharia de Alimentos do Instituto de Ciência e Tecnologia (ICT) da UFVJM, Tatiana Nunes Amaral, destaca que “o objetivo é aproximar a comunidade científica dos produtores rurais, amantes do café e toda comunidade civil da cidade e região, compartilhando o conhecimento científico adquirido e as tecnologias aplicáveis na produção e consumo de cafés especiais através de intervenções culturais nos âmbitos da Gastronomia, Artes Visuais, Música e Patrimônio Cultural”.
Por Diretoria de Comunicação Social