Colegiado
Composição do colegiado do curso
| Integrante | Ocupação | Representação |
|---|---|---|
| Prof.ª Angelina do Carmo Lessa | Coordenadora | - |
| Prof.ª Nadja Maria Gomes Murta | Vice-Coordenadora | - |
| Prof. Fábio Tadeu Lourenço Guimarães | Titular | Nutrição |
| Prof.ª Ana Catarina Perez Dias | Suplente | Nutrição |
| Prof.ª Daniele Ferreira da Silva | Titular | Nutrição |
| Prof. Romero Alves Teixeira | Suplente | Nutrição |
| Prof.ª Nísia Andrade Villela Dessimoni Pinto | Titular | Nutrição |
| Prof.ª Dora Neumann | Suplente | Nutrição |
| Prof.ª Nathália de Andrade Neves | Titular | Agronomia |
| Prof. Harriman Aley Morais | Suplente | DCB |
| Prof. Edson da Silva | Titular | DCB |
| Prof. Paulo Messias de Oliveira Filho | Suplente | DCB |
| Raí Sanchez | Titular | Representante discente |
| Isabela Afonso Cardoso | Suplente | Representante discente |
| Isabela Matos Silva da Rocha | Titular | Representante discente |
| Fernanda Costa Arruda | Suplente | Representante discente |
| Clarissa Madureira Silveira | Titular | Representante discente |
| Jefferson Cristiano de Carvalho | Suplente | Representante discente |
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